Weer wat klaar

Er wordt hard gewerkt in Caldese. De druiven zijn geoogst, de opbrengst is groot en goed. Om over een paar dagen de geperste wijn over te kunnen doen in houten vaten, moest er eerst nog gebotteld worden. Dat hadden we al eerder zullen doen maar door de diverse omstandigheden liepen we nogal achter op schema. De wijn van 2018 zit nu in de fles, de rode van 2019 is geperst en staat te gisten. Drukke tijden voor wijnboeren.

Herhaling (dag 6)

Vóór ik deze toetjes in de koelkast zette, mochten ze even op de foto. Als we namelijk eenmaal uitgebreid aan de pranzo zitten met vrienden, komt er van fotograferen niets meer terecht. We hielden een soort wijnoverleg, inclusief proeverij en maaltijd . Als gezamenlijke wijnboeren valt er veel uit te wisselen en we doen dat bovendien in grote vriendschap en met veel gezelligheid. Zit er herhaling in deze foto? Ik vind van wel. Ook al omdat andere vrienden, die morgenavond arriveren, precies zo’n nagerecht krijgen als ik vandaag maakte. Sssst. Niet aan hen door vertellen.

foto7daagse #f7d #heelhollandfotografeert #dag6 #herhaling

De makkelijke moestuin

DSC_0016

Voor de tweede maal in één week waren we in Dordrecht. Ditmaal was Villa Augustus onze locatie. Wat kom ik daar toch graag. Alles klopt er. De biologische producten die je er kunt eten, de tuinen er omheen, de sfeer en de bediening, ik vind het allemaal geweldig. Bovendien verkeerden we in goed gezelschap, namelijk dat van onze collega wijnboeren uit Italië die voor een bliksembezoekje in NL waren. Ik doe ze tekort door hen collega’s te noemen, het zijn vrienden met wie we onze Italiaanse passie delen. En wat die makkelijke moestuin betreft: da’s een moestuin van een ander. In dit geval perfect onderhouden, inspirerend en een lust voor het oog.

Gezellig

DSC_0072
Als wijnboeren in spe gaan we graag te rade bij ervaren collega’s. Vorig jaar hielpen we zelfs mee met de wijnoogst van vrienden. Dat was niet alleen een leerzame ervaring, het werd een hele gezellige dag. Vandaag kon die wijn worden opgehaald bij de coöperatie en weer waren we daarbij. Er werd uiteraard eerst even geproefd. De wijn werd in de auto getild en thuis in flessen geheveld en van kurken voorzien. Waarna opnieuw geproefd en nog maar eens geproefd werd. Het was al weer een leerzame ervaring en het werd ook weer bijzonder gezellig.