Terug in Gubbio

DSC_0030

Zaten we vorige week nog met onze vrienden vis te eten in Sant’ Isodoro, vandaag zochten we de rust van Gubbio weer op. En dat voelt zeker niet verkeerd. Het restaurant Picchio Verde (de Groene Specht) bezoeken we meestal in de koude periode. Midden in de zaak is een knapperend vuur waarop het vlees gegrild wordt. Maar vandaag niet hoor, de gril was niet aan. We zaten en aten onder de koele gewelven in een eeuwenoud pand. Daarna slenterden we nog even door wat straten om direct erna terug te keren naar huis voor het verplichte zondagmiddagslaapje.

DSC_0032

DSC_0042

Herhaalde oproep

Laten we massaal en wereldwijd op zondagmiddag aan tafel gaan. Zorg voor een in leeftijd gevarieerd gezelschap en verzamel om één uur. In de Nederlandse variant die ik voorstel, maakt iedereen een gerecht. Zorg voor wijn en zet bovendien karaffen water op tafel. Aai de kleinsten over hun bol en geef iedereen oprechte aandacht. Eindig rond een uur of vier met koffie. Zo ongeveer brengen ‘wij Italianen’ de zondagpranzo door. Genoeg tijd om daar omheen een individueel programma te hebben. Wij vierden op deze manier onze laatste zondag hier en het is echt zeer aan te bevelen.

De foto maakte ik nadat we Ristorante Picchio Verde (de Groene Specht) vanmiddag voldaan verlaten hadden.