De sneue moestuin

DSC_0005

Zien we daar nou echt een courgettebloem?

DSC_0008

Hebben we rijpe tomaten? Het lijkt eerlijk gezegd nergens naar dit seizoen. Vol goede moed begonnen we op te kweken maar én late nachtvorst én de langdurige hittegolf doen de moestuin geen goed. Tel daar bij op dat de wijngaard wat meer aandacht en kostbaar water toebedeeld kreeg dan de orto, dan is het logisch dat de resultaten tegenvallen. Hieronder nog zo’n voorbeeld.

DSC_0010

Eén dag te laat oogsten van een framboos en hij is ingedroogd. Maar. De bramen beginnen te kleuren en in de vriezer ligt nog een kilo vlierbessen. Al die opgespaarde glazen potten staan niets voor niets te wachten. Er zál jam gemaakt worden.

Stoelen sleuren

DSC_0006

Over het weer horen jullie me niet. Dat is meestal een goed teken want niets te zeuren. De temperatuur schommelt tussen de 25 en 27 graden. We beginnen de dag zongericht, onderwijl luisterend naar de vogels die ons dagelijks op een concert trakteren. We ontbijten en drinken een cappu terwijl we eerste rang op de twee groene stoeltjes zitten. DSC_0029

Aan het eind van de dag drinken we thee, lezen de mails en het nieuws en doen een bewateringsrondje langs potplanten en in moestuin.  Als er gasten zijn, zoals ook vandaag, zetten we de stoeltjes bij de bank op het voorterras. Daar zitten we na de pranzo oergezellig in de schaduw verder met elkaar te keuvelen. De gasten zijn nu weer weg en wij maken de werkplannen voor morgen. Zittend op de bank. Dat levert het mooiste uitzicht.

Verwerken

DSC_0042

Zolang het dit soort hoeveelheden zijn en we bovendien gasten hebben, krijgen we de oogst van een dag wel weg. De verplaatsing van de aardbeienbedden naar een ander deel van de moestuin is een goede zet geweest want nog nooit eerder hadden we dit soort dagelijkse aantallen.  Bij grote overschotten ga ik ze invriezen en per kilo tot jam verwerken. Maar voorlopig redden we het nog met direct opmaken. In de dagelijkse yoghurt of op deze manier.

DSC_0068

Het recept van de taart ónder de aardbeien staat vermeld onder de button Recepten bovenin het blog en heet Pan di Spagna.

Bevrijdingsdag

P1220096

Niet alleen aan de bezetting van de Duitsers kwam een einde, ook het fascistische bewind van Musolini kwam ten val op 25 april 1945. Nog vóór de geallieerde binnen kwamen, hadden de partizanen Italië zijn vrijheid terug gegeven. En dat vieren we vandaag met het Festa della Libertà. Nou ja, we. De Italiánen wapperen vandaag met vlaggen en vaandels, herdenken de slachtoffers van WO II en vieren vrijheid en democratie. Wij maaien het gras en gaan wat spul uitzetten in de moestuin want de bonen groeien de koude kas uit. Maar dat alles wel in het besef dat ónze vrijheid niet zonder slag of stoot tot stand kwam en dat we daar elke seconde blij mee moeten zijn.

DSC_0004

 

Zitten

P1210983

Gistermiddag trok er een licht onweer over en er viel zelfs gedurende een half uur wat regen. Prima voor de tuin, maar wij stopten toen wel even met in de grond wroeten. We gingen op pad en kochten vijf liter azijn. Daarmee maken we met afwasmiddel, wat zout en water een tamelijk onschuldige onkruidverdelger. We kochten vijf nieuwe wijnstokken om een paar dode te vervangen, een appelboom en twee rozenstruiken. Vandaag is het weer stralend en zit de wijnboer er zó bij in de moestuin.  Eigenlijk zit hij te wachten op een telefoontje van de koeriersdienst.  Maar dat is weer een heel ander verhaal. Hoe dan ook, van zitten op deze bank komt voorlopig niets terecht.

P1210985

Wie zaait

P1210940

In Delft had ik willen voorzaaien. Maar ja, ik heb wel vaker plannen die ik doorschuif. Dus eenmaal hier op die zonnige berg, vatte ik de koe bij de horens oftewel de zaden in de pootaarde. Tomaten, komkommers, flespompoenen, watermeloenen, bonen en paprika. Plus nog wat bloemenzaad, merendeels uit 2015. Omdat we vorig jaar niet zaaiden. Het zal me benieuwen of daar dus bloemen van willen komen, maar zo niet, pech. Het proberen waard.  Vanavond dek ik ze liefdevol toe met een glasplaat.

P1210943

Als de moestuin eenmaal is omgeploegd en de kans op nachtvorst voorbij is, gaan we slaplantjes kopen, courgette en vast nog meer tomaten. Aardbeien niet. Dat zijn van die lieverds. Die gaan gewoon door. Een paar afleggers stopten we vorig najaar in potjes om ze nu, op een nieuwe plek, weer uit te zetten.

P1210942

Maar ook in de oude bedden doen ze nog steeds hun best. Nog even en eerste aardbei verdwijnt in de yoghurt.

P1210944

Zaden zaaien

dsc_0010

Februari. Nou weet ik weer waarom deze maand mijn minst favoriet is. Waterkou en geen zon te bekennen. Dus steekt het verlangen naar de lente bij mij hevig de kop op. Afgelopen week ontvingen we de via internet bestelde zaden, waarvan ik hier een klein deel laat zien. Onze Moeskers Moestuin blogvriendin had onlangs een excursie gemaakt naar De Bolster. Klik hier voor haar verhaal. Van haar verslag worden wij enthousiast en ons Italië-verzamelpunt in de kelder groeit dan ook weer gestaag. Maart. Voor we het weten is het weer zover en strooien we de eerste zaadjes in de koude kas van Caldese.