Mensch erger je niet

IMG_20190209_114842

In de winkelstraat zijn parkeervakken voor fietsen. Deze zijn gemarkeerd met hardblauwe geglazuurde steentjes. Om je fiets makkelijk terug te vinden in de vaak lange rijen, is het handig wat herkenbaars aan je rijwiel toe te voegen. Dat gebeurt op grote schaal.

IMG_20190209_114802

IMG_20190209_114749

IMG_20190209_115810

IMG_20190209_120539

Het Delftse centrum is niet erg toegankelijk voor auto’s en wordt overspoeld door fietsen. Er zijn inmiddels nogal wat mensen die zich ergeren aan al die stalen rossen die al dan niet slordig geparkeerd worden. Ik niet hoor. Met 25.000 studenten in de stad is de fiets een praktisch vervoermiddel, lekker milieuvriendelijk bovendien.

Vegetarisch eten

DSC_0009-001

DSC_0008

Jaren geleden volgde mijn zieke schoonmoeder het Moerman-dieet. Ik heb me destijds  extra verdiept in de combinatie eten en gezondheid. Als gevolg daarvan hebben we als gezin jarenlang vegetarisch gegeten. Aangezien dierenwelzijn niet het uitgangspunt was en wat meer gemak wél, heroverde het vlees langzaam aan weer ons menu. Inmiddels zijn we flexitariër en probeer ik zoveel mogelijk vegetarische recepten uit.

DSC_0010

In het recept voor linzenstoof moesten ook ‘stukjes als van kip’. Ze zaten in plastic verpakt, dat alleen al had me moeten weerhouden. Want tegenwoordig is het vooral uit milieu oogpunt dat we minder vlees willen eten. Nepvlees dat nergens naar smaakt wordt dus ook uit ons menu geschrapt.