De geur van versgebakken brood is met niets te vergelijken. En wat zo fijn is, dat heerlijke luchtje krinkelt hier heel vaak in huis. Omdat de bakker ver weg is en het zouteloze brood uit Umbria ook niet altijd aan onze smaak voldoet, wordt hier zelf brood gebakken. Niet door mij maar door de man des huizes. Die kan dat érg goed en ik ga wijselijk de concurrentie ook niet aan.
Wonen in Caldese (Italië) 
Wat kan die man van jou nou niet?
Ha, ha, er zijn wel een paar dingen te noemen. Maar daarover rep ik hier, alweer wijselijk, maar niet.